Kulinarisch – My African World – Dane Safari

Südafrika – lässiges Beach Fisch Restaurant bei Mossel Bay

asadmin — Fri, 20 Feb 2026 08:31:56 +0000

Das De Vette Mossel bietet ein herzhaftes Menü der traditionellen Küche der südafrikanischen Westküste – in der wahren Fischerkultur des Kaps. Wenn Sie oder Ihre Kunden mit lokalen Köstlichkeiten wie „Snoek en soetpatas“, „Potbrood“ oder „Moerkoffie en koeksister“ nicht vertraut sind, ist dies ein Muss für Sie! Die Umgebung ist entspannt und bietet einen malerischen Blick auf den Indischen Ozean und die Mossel Bay. Hier können die Gäste ihre Schuhe ausziehen und den weichen Meersand unter ihren Füßen genießen.
Das De Vette Mossel ist bekannt für seine Einladung, so viel zu essen, wie Sie möchten. Es bietet ein rollendes Buffet mit 16 verschiedenen Gerichten, die ein köstliches gastronomisches Erlebnis mit frisch zubereiteten Meeresfrüchten und anderen Köstlichkeiten garantieren. Ideal für Gruppen und Selbstfahrer, bieten wir Ihren Gästen / Kunden ein einzigartiges Mittag- oder Abendessen, das in Bezug auf lokale traditionelle Kultur, Kreativität, Fülle und einfach entspannten Spaß kaum zu übertreffen ist – direkt neben einem unberührten und einsamen Strand. Dies könnte leicht ein Höhepunkt eines Besuchs in Südafrika sein.

Weitere Infos finden Sie unter:http://www.devettemosselgrootbrak.co.za

Food Touren in Swakopmund

asadmin — Fri, 20 Feb 2026 08:30:55 +0000

In Swakopmund kann man sich nun auf einem Spaziergang mit kulinarischen Highlights begeistern lassen. Von frischem Fisch und Craft Bier bis zu dem berühmten Kolonial Kaffee. Diese neue Aktivität findet Mittwochs und Freitags statt. Mehr Info finden Sie hier www.swakopfoodtours.com

Nelson Mandelas Lieblingsdessert: Malva Pudding

asadmin — Fri, 20 Feb 2026 08:30:22 +0000

MALVA PUDDING:

+ 250 g Zucker
+ 1 Ei
+ 15 g Weiche Butter
+ 2 Esslöffel Aprikosenmarmelade
+ 250 g Mehl
+ ½ Teelöffel Natron (z.B. Dr.Oetker)
+ 1 Prise Salz
+ 250 ml Milch
+ 1 Teelöffel Essig

SAUCE
+ 100 g Butter
+ 125 g Zucker
+ 3 Esslöffel Wasser
+ 1 kleines Glas Amarulalikör

ZUBEREITUNG
+Backofen auf 180°C vorheizen
+ Zucker, Eier, Butter und Marmelade in einer Schüssel schlagen, bis der Teig eine helle Farbe annimmt. Mehl, Natron und Salz hinzufügen und einarbeiten.
+ Milch und Essig vermischen und in den Teig einarbeiten
+ 6 Muffinförmchen mit Butter einfetten
+ Teig in die Förmchen geben und 35 Minuten backen
+ Für die Sauce die Zutaten in einen kleinen Topf geben und aufkochen
+ Sobald die Küchlein aus dem Ofen kommen, mit der Sauce begießen und für 30 Minuten ziehen lassen.
+ Mit Vanillesauce und Beerensorbet servieren

bon appétit!